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Unser Weingut hat sich dem Projekt "Relaunch F" von Beginn an (Mitte 2007) angeschlossen. Dieses Projekt wurde insbesondere durch dem rheinhessischen Wein sehr eng verbundenen Pfaffen - Schwabenheimer Stefan Maria Friedrich und weiteren Winzern auf den Weg gebracht. Mitte April 2008 wurde unser erster Weißwein "Relaunch F" (Faberrebe), des 2007er Jahrganges abgefüllt. Die frische, fruchtige Note und seine ausgeprägte Eleganz, feinherb - nicht zu süß und nicht zu trocken - im Geschmack zeichnen diesen tollen Weißwein und folgende Jahrgänge aus. Faber, auch Faberrebe, ist eine Rebsorte, die 1929 von Georg Scheu an der Landesanstalt für Rebenzüchtung in Alzey aus Weißburgunder und Müller-Thurgau gekreuzt wurde. Der Sortenschutz erfolgte 1967. (Georg Scheu ist 1949 in Alzey gestorben und gilt heute unbestritten als erfolgreichster deutscher Rebenzüchter aller Zeiten, sowie Wegbereiter des rheinhessischen und deutschen Weinbaus). Diese Weißweinsorte bringt ausgeprägt fruchtigen Wein mit einem charakteristischen leichten Muskataroma hervor. Friedrichs Idee, den Weißwein "Relaunch F", also die alte Faberrebe neu zu beleben und wieder auf den Weg zu bringen, wurde inzwischen von einigen Winzern umgesetzt.
Relaunch
F (engl.) |
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